CIECIORKA (CIECIERZYCA) PRAŻONA
Jedni znają ją jako cieciorkę, inni jako ciecierzycę – przedstawicielka nasion roślin strączkowych. Ciecierzyca należy do rodziny bobowatych, najbardziej rozpowszechnionym gatunkiem jest ciecierzyca pospolita (Cicer arietinum L.), znana także jako groch włoski.
SŁAWA CIECIERZYCY
Zdecydowanie ciecierzyca cieszy się największą sławą w świecie dzięki hummusowi. Hummus to pasta przygotowywana z cieciorki, na której punkcie oszalał cały świat. Równie znany i popularny jest także falafel. Ciecierzyca doskonale nadaje się jako dodatek do jednogarnkowych dań wegetariańskich – gulaszy, curry oraz do przygotowania kotlecików i pulpecików.
ZASKAKUJĄCA FORMA PODANIA
Zdecydowanie mniej znaną i zaskakującą formą ciecierzycy jest prażona cieciorka. Prażona ciecierzyca to doskonała alternatywa dla słonych przekąsek – zaskakuje smakiem i kalorycznością (tylko 182 kcal na 100g). Prażona cieciorka to przyjemnie chrupka przekąska, która dzięki brakowi dodatku soli i olejów jest zdecydowanie zdrowszym wyborem niż chipsy czy krakersy. Ciecierzyca dostarcza także przy tym sporą ilość białka i żelaza, potasu czy magnezu.
Składniki
Prażone ziarna cieciorki (ciecierzycy)
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Wartości odżywcze
Wartość odżywcza produktu |
w 100 g |
w porcji 50 g |
%RWS* w 50 g |
Wartość energetyczna |
764 kJ / 182 kcal |
382 kJ / 91 kcal |
5 % |
Tłuszcz – w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
5,9 g 0,7 g |
2,95 g 0,35 g |
4 % 2 % |
Węglowodany – w tym cukry |
19,7 g 4,9 g |
9,9 g 2,5 g |
4 % 3 % |
Błonnik |
7,5 g |
3,8 g |
– |
Białko |
8,7 g |
4,4 g |
8 % |
Sól** |
0,09 g |
0,05 g |
1 % |
Możliwe naturalne odchylenia.
*RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).
**Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.
Informacje o alergenach
W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.